NOMBRE: Menta piperita
ESPECIE BOTÁNICA: Mentha piperita
QUIMIOTIPO: mentol
PARTE DESTILADA: Hojas
ORIGEN: India Esta planta, perteneciente a la familia de las Lamiáceas, es un híbrido estéril obtenido del cruce de la menta acuática (Mentha aquatica) y la hierbabuena (Mentha spicata), que ocasionalmente se produce espontáneamente en las regiones templadas de Europa. Es una planta vivaz, con tallos muy ramificados, de entre 30 y 70 cm de altura, que nace de un rizoma subterráneo. Las hojas son opuestas, ovaladas y con el haz de color verde oscuro nervado de rojo. De las axilas foliares brotan los tallos florales en forma de espiga, con las flores de color púrpura o rosado. El aceite esencial se obtiene por destilación con arrastre de vapor de las hojas.
SINÓNIMOS: Menta inglesa
MOLÉCULAS PRINCIPALES: mentol 38-48%, mentona 11-36%, 1.8 cineol 2-8% Tradicionalmente es conocido por sus
PROPIEDADES como: Tónico circulatorio ****, Analgésico ****, Tónico estimulante ***, Antipruriginoso ***, Refrescante **** y, entre sus
USOS TRADICIONALES, destacaríamos: Cefaleas ****, Migrañas ****, Lipotimias ***, Dispepsia **, Vómitos ***, Prúrito ***, Sinusitis ***
FAMILIA AROMATICA: Herbal La nota aromática de este aceite combina bien con: Cedro Virginia, Cipres, Mejorana, Pino silvestre, Romero cineol, Geranio
PRECAUCIONES: No emplear durante el embarazo, lactancia, niños menores de 6 años, ancianos ni en caso de epilepsia
SINERGIA RECOMENDADA EN CASO DE: Acidez de estómago : Menta piperita + Manzanilla romana + Albahaca. 1 gota de cada aceite esencial sobre un terron de azucar.
SINERGIA CULINARIA: Se adapta a todos los alimentos dulces, salados, crudos o cocidos. No exceder de una o dos gotas para cuatro personas.