Complementos naturales con lino

¿Qué propiedades tiene el lino?

Las semillas de lino, o simplemente linaza, pueden ser un complemento en la dieta diaria muy recomendable para gozar de una óptima salud. En primer lugar, son una excelente fuente ácidos grasos omega 3, en concreto en la forma de ácido alfa-linolénico o ALA.

El ALA es la forma de omega 3 que se encuentra en algunos alimentos de origen vegetal, principalmente en las semillas de lino, semillas de chía, nueces y algunas algas. Nuestro organismo transforma el ALA en EPA y DHA (las mismas formas activas de omega 3 que se encuentran en el pescado azul). Al ingerir algas (la fuente de origen de omega 3), los peces hacen el mismo proceso de transformación de los ácidos grasos y acaban almacenando EPA y DHA en su carne.

El consumo de ácidos grasos omega 3 es indispensable para tener una buena salud cardiovascular, ya que son antiinflamatorios que pueden disminuir la presión arterial y la frecuencia cardíaca, así como los triglicéridos en sangre, mientras estimulan la circulación sanguínea.

El lino también es una fuente muy rica de lignanos, unos polifenoles que actúan como fitoestrógenos en nuestro cuerpo. Son antioxidantes que protegen nuestras células frente al estrés oxidativo, causado por un exceso de radicales libres. El estrés oxidativo produce un estado de inflamación en nuestro cuerpo que a la larga puede ser el causante de diversas enfermedades. Al igual que las isoflavonas (otro tipo de fitoestrógenos), los lignanos pueden prevenir la aparición de cánceres de origen hormonal, como los tumores de mama. En el caso de los lignanos, éstos ayudan a inhibir la interleucina-1, una molécula inflamatoria que promueve el crecimiento y expansión tumoral.

Por último, el lino es una excelente fuente fibra, tanto soluble como insoluble, que reduce los picos de glucosa tras la ingesta y acelera el paso de la comida por el intestino delgado, para finalmente fermentar en el intestino grueso (efecto prebiótico).

¿Cómo se toma el lino?

Para que nuestro cuerpo pueda absorber el ALA, es necesario tomar las semillas o bien molidas (y previamente tostadas para eliminar antinutrientes) o bien en aceite extraído por primera prensión en frío o en cápsulas. El aceite siempre tendrá mayor contenido en omega-3, ya que se ha despojado la fibra y proteína y sólamente queda la grasa. Se puede usar como aliño, pero no para cocinar, ya que no tolera las altas temperaturas y se oxida fácilmente.

Se recomienda de una a dos cucharadas al día, ya sea de semillas o de aceite. Las semillas molidas se pueden añadir a yogures, gachas de avena o de arroz. Si también queremos obtener los beneficios digestivos, habrá que remojar las semillas (molidas o no) durante unas horas o durante la noche. En contacto con agua (o leche, bebida vegetal o yogur), las semillas desprenden mucílago. El mucílago es una sustancia gelatinosa muy beneficiosa para el tránsito intestinal, ya que su viscosidad suaviza y desinflama la pared del tubo digestivo. Por este motivo, es el remedio fitoterapéutico más indicado para tratar problemas de la mucosa, como pueden ser gastritis, úlceras, colitis ulcerosa o acidez.

Además, el mucílago tiene el doble efecto de aumentar el volumen de las heces y de desplazarlas hacia el final del tracto digestivo, es decir, actúa como laxante.

¿Tiene contraindicaciones?

Si no nos excedemos de la cantidad recomendada, las semillas de lino no tienen por qué causar problemas en un individuo sin patologías. Si que están desaconsejadas en personas con hipotensión. Las semillas sin previo remojo no se recomiendan en personas con colitis ulcerosa o enfermedad de Crohn.

Si se toma algún medicamento, debe ser 3 horas antes o después de consumir las semillas de lino, ya que éstas pueden limitar su absorción y efecto.

En  caso de embarazo y lactancia, consulte con su médico antes de introducir las semillas de lino en su dieta.

Recomendación de Farmacia Coliseum

El lino puede ser un aliado para personas vegetarianas o veganas, ya que su versatilidad en la cocina lo convierte en una fuente fácil y fiable de omega 3.

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